Nutrição

O Que É Mangostão E Como Fazer?

Descubra O Que É Mangostão E Como Preparar Uma Receita Deliciosa

Para você que ficou curioso em descobrir o que é Mangostão, é uma fruta exótica, mais conhecida como a Rainha das Frutas e  considerada a fruta mais gostosa do mundo.

o que é mangostão

o que é mangostão

Cientificamente conhecida como Garcinia mangostana L., é uma fruta redonda, com casca grossa e roxa que tem grande poder anti-inflamatório. Além de ser muito rica em um nutriente conhecido como xantona, que atua no organismo humano como um poderoso antioxidante.

O Mangostão é a fruta preferida das realezas e eram servidas constantemente em jantares real. É também muito utilizada como complemento em dietas de emagrecimento. Veja como preparar uma deliciosa receita com essa fruta MARAVILHOSA!

Receita de Clafouti com Mangostão

O mangostão é a fruta ideal para quem quer surpreender e inovar nas sobremesas. De origem asiática, essa fruta pouco a pouco ganha a mesa dos brasileiros de todas as regiões.

Seu gosto é simplesmente uma delícia e merece uma receita muito bem elaborada para aproveitar o seu sabor.

Por isso, separamos uma com mangostão para você preparar e se deliciar com essa fruta.

Ingredientes:

  • 5 mangostões;
  • 4 ovos;
  • 1 xícara de leite de coco;
  • 1 colher de chá de extrato de coco;
  • 1 colher de chá de casca de limão;
  • 1 colher de chá de amido de milho;
  • 1/3 de copo de arroz de farinha;
  • Uma pitada de sal;
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha;
  • 1 colher de chá de açúcar em pó para guarnição (opcional).

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 250°;
  2. Corte os mangostões ao meio, a fim de extrair todo o seu conteúdo e remova a parte carnuda do interior da fruta;
  3. Unte a tarteira ou as taças nas quais irá servir a receita;
  4. Use uma colher de amido de milho para temperar os frutos e coloque-os em uma caçarola;
  5. Em um recipiente largo, bata os ovos junto com o açúcar e o sal, até obter uma massa macia;
  6. Acrescente leite de coco, extrato de baunilha e raspas de limão. Bata novamente até que a massa fique macia;
  7. Despeje a mistura por cima dos mangostões em uma forma de altura mediana. É desejável que a fruta flutue;
  8. Leve ao forno e cozinhe por pelo menos 1 hora ou até começar a tostar de leve o topo da sobremesa;
  9. Sirva quente e com açúcar a gosto.

Benefícios do Mangostão

Agora que você já sabe o que é mangostão pode conhecer os seus poderes para a saúde.

Essa frutinha tão gostosa e bonita pode surpreender quando falamos de benefícios. Ela cuida da saúde no geral e pode até auxiliar no processo de emagrecimento. O mangostão ajudam em:

  • Problemas digestivos e gastrointestinais;
  • Dores nas articulações;
  • Doença de Alzheimer;
  • Doença de Parkinson;
  • Hipertensão;
  • Envelhecimento precoce;
  • Problemas no sistema imunológico;
  • Respiratório;
  • Cardiovascular;
  • Ação inibidora sobre enzimas nocivas;
  • Diminuição da fadiga;
  • Diabetes;
  • Colesterol Alto;
  • Triglicerídeos Alto;
  • Depressão;
  • Emagrecimento.

Muitas pessoas ainda não sabem o que é mangostão. É uma fruta ainda um pouco desconhecida entre as pessoas, mas não oferece nenhum tipo de efeito colateral e nem contra-indicação para o seu consumo.

O Que é Mangostão (Vídeo)

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