Nutrição

Como Fazer Arroz Integral Soltinho pra Perder Barriga?

Descubra como fazer arroz integral soltinho e delicioso com uma receita fit e magra!

O arroz é um ingrediente que não está em falta na culinária brasileira. No país, ele é um dos mais cogitados complementos junto com o feijão.

Mas existem vários tipos de arroz, não é mesmo? As mudanças não parecem muito bruscas. Afinal, é tudo grão do mesmo jeito! Certo?! Errado!

O arroz integral é o mais nutritivo dos tipos desse cereal. Em comparação com o arroz branco ele ganha em todos os aspectos: caloria, carboidrato, fibras, proteínas, sódio, sais minerais… É rico e pode sim ser muito gostoso se souber a forma certa de preparo!

como fazer arroz integral soltinho

Como fazer Arroz Integral Soltinho?

Você vai precisar de:

  • 8 xícaras de água
  • 2 xícaras de arroz integral
  • 2 dentes de alho amassados
  • Cebola picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Para acelerar o processo de cozimento, o arroz deve ficar de molho em água durante 8 horas ou uma noite. Para isso, você pode colocar o arroz e a água na proporção de 1 para 2.

Adicione um pouco de vinagre par neutralizar melhor a acidez (pode ser sumo de limão também).

Coe o arroz e reserve-o para cozer.

Numa panela grande, em fogo baixo, coloque o alho e a cebola. Vá adicionando água aos poucos para refogar (usar óleo vegetal vai acrescentar calorias que não são necessárias).

Quando a cebola e o alho estiverem já bem dourados, coloque o arroz e rapidamente a água até cobrir. Nesse caso, a água é sempre o quádruplo do arroz. Então, se decidir fazer apenas 1 xícara do arroz, serão 4 xícaras de água.

Espere o tempo (deixando de molho antes, não deve passar de 20 minutos) necessário para que toda a água seque. Não é necessário tampar a panela para deixar o arroz perfeito.

Seguir esses passos para como fazer arroz integral soltinho é a opção mais saudável e saborosa!

Arroz Integral Colorido (VÍDEO)

Como Fazer Arroz Integral Soltinho (VÍDEO)

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1 Comentário

  1. valkiria disse:

    que receitinha facil …. vou fazer de almoço amanhã

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